لا
ترهق معدتك
ولا تكثر من
السهر ونم
مرتاحا
خفف
طعامك
ثبت اليوم
طبيا وصحيا **
أن الإكثار
من الطعام مضر
بالجسم هادم
للصحة ، وأن
الإقلال من
الطعام يفيد
الجسم ويغذيه
خصوصا إذا كان
خاليا من
الأطعمة
الدسمة
والدهنية
وليس كل
أنواع الطعام
**
وألوانه
مفيد للجسم ،
فبعض أفيد من
البعض الآخر ،
وبعضها أسهل
على المعدة من
حيث الهضم
وعدم الإرهاق
، ولا أدل على
هذا من أن
الأطفال
الذين يقتصر
طعامهم على
الفطائر
السندويش
سواء حشيت
جبنا أم لبنة
أم زعترا
وزيتا ، أم
زيتونا أحسن
صحة من أولاد
الأغنياء
الذين يأكلون
ما يشتهون وما
لا يشتهون ،
والذين
يتعرضون بسب
إكثارهم
للأكل إلى
التخمة وتلبك
المعدة
والضعف
الجسماني
وكثيرا ما
تضيق الأم **
ذرعا
بصغارها حين
تراهم
يتجنبون ما
تقدمه لهم من
طعام دسم ،
يفضلون عليه
فطيرة من
الجبن أو
الزعتر أو
الزيتون ،
وتصيح معترضة
، ولو عقلت
لتركت
أولادها
وشأنهم ، لأن
في الزيت
والزيتون
والخبز
والجبن
والبيض **
مجموعة
كاملة من
المواد
الغذائية
والفيتامينات
الضرورية
لنمو من كان في
سنهم كما
أن هذا النوع
من التغذية لا
يرهق المعدة
ولا يكلفها
شططا
وقد أجريت
تجارب **
كثيرة في
المختبرات
العلمية
والصحية حول
فوائد هذه
الأنواع من
التغذية
أجريت على
الحيوانات
التي تماثل
الإنسان فيما
تأكله ،
كالجرذان
والفئران
مثلا ، وكانت
النتيجة أن
الحيوانات
التي قدم لها
الطعام
البسيط
المتواضع ظلت
حية حين وصلت
إلى متوسط
عمرها ، وهو
سبع مائة يوم ،
وأما التي
تغذت كثيرا
فقد ماتت
ومعنى هذا
أن الإكثار
من الغذاء **
سواء كان
للطفل أم
للرجل هو
تقصير للعمر ،
وقتل لصحته ،
وأن الأغذية
النباتية
كالفواكه
والخضار أفيد
للجسم ، وأنه
يحسن أكل
اللحم المشوي
بدون دهن مرة
أو مرتين في
الأسبوع
وأما أكل لحم
الدجاج
والطيور
فأنفع من
اللحوم
الأخرى